沙巴体育平台_沙巴体育官网

欢迎来到沙巴体育平台:沙巴体育平台管理局
当前位置: 首页 > 沙巴体育平台 > 服务保障
严把食堂安全关 确保职工就餐安全

发布日期:2019-04-12    


4月11日上午,市沙巴体育平台管理局副局长黄灿及相关工作人员前往机关一、二食堂及运营管理中心现场查看工作部署及落实情况。

“质优、味美、价廉,为机关干职工建设一个舒心、放心食堂”,秉承这种工作理念,根据市委、市政府沙巴体育平台:机关食堂总体要求,市直机关后勤服务中心机关食堂运营管理中心自年初组建以来,全体工作人员兢兢业业、勤勤恳恳,细致严谨地把控食堂服务细节,特别是对于食堂安全保障工作,不敢有丝毫懈怠。

食品安全方面,严把采购验收关。所有食材由运营中心在定点供应商中予以采购,采购部、质检部、财务部共同把关。运营中心每天坚持农残检测,发现不合格产品立刻联系采购商进行更换、处理,从源头保证食品安全;每餐坚持食品留样,时刻关注出品安全;定期组织两个食堂工作人员进行食品安全培训,确保加工、制作不出纰漏;制定严格的质检制度和细则,每日、每周、每月对食堂进行质检巡查。

物业安全方面,由服务中心物业科和运营中心两个部门共同配合,每周定期对两个食堂进行巡视检查,对发现的食堂设施、设备维修问题及时上报、处理。本月8日,沙巴体育平台:防汛抗旱指挥部发布了防汛预警,接到通知后,运营中心第一时间安排工作人员对食堂周边下水道进行清理,加强值班值守,保证正常供餐。

在今后的工作中,服务中心也将严格落实市委、市政府及上级部门提出的安全生产要求,做到防患于未然,为提供高品质餐饮服务而不懈努力。

(供稿:市直属机关后勤服务中心姜可)